- Ingrediente:
-
- 1 ardei gras
- 4 rosii mici
- O jumatate de ceapa
- 2 oua
- Un pic de branza
- Patrunjel
- Sare dupa gust
- Ulei de masline
- Mod de preparare:
-
- Curatam ceapa si o tocam marunt, acelasi lucru facem si cu ardeiul
- Prajim totul in ulei de masline, tocam rosiile si de asemenea le adaugam in tigaia unde se prajeste ceapa si ardeiul. Adaugam sarea, punem capacul si lasam pe 5 minute.
- Adaugam ouale si brinza faramitata cu maina, dupa gust. Punem capacul si lasam pina la prepararea oualor.
- Dupa ce am finalizat procesul de preparare decoram cu patrunjel