Salata de conopida
Timp de pregatire:
Aproximativ 20 de minute
Timp total:
Aproximativ 20 de minute
- Ingrediente:
-
- 1 conopida (cca 500 gr)
Dressing
- 1 ceapa rosie mica (cat o nuca)
- 1 catel usturoi
- 1/4 ardei gras rosu (proaspat sau copt)
- 1/2 legaturica patrunjel
- 2 fire marar
- 3 linguri ulei masline
- 1-2 linguri suc lamaie
- 1/4 lingurita oregano
- sare, piper
- Mod de preparare:
-
- Se desface conopida buchetele si se pune intr-o oala cu apa sarata care fierbe. Se lasa la fiert maxim 10 minute. Se scurge.
- Se pun intr-un robot toate ingredientele pentru dressing si se mixeaza pana totul e maruntit.
- Se toarna dressingul peste conopida si se amesteca bine. Se drege de sare si piper. Se lasa sa stea macar 10 minute sa se amestece aromele.
