Paste cu dovlecei
Timp de pregatire:
Pana la 45 de minute
Timp total:
Pana la 45 de minute
- Ingrediente:
-
- 1 lingura ulei
- 1 varf sare
- 50 gr apa
- 1 varf piper alb
- 400 gr spagheti
- 1 buc. dovlecel zucchini
- 2 lingura unt pt calit
- 1 lingurita concentrat legume uscate
- Mod de preparare:
-
Punem o oala cu apa la fiert, adaugam putina sare si 1 lingura de ulei. Cand da in clocot, punem pastelele si le lasam sa fiarba cam 15 minute. Le strecuram, le trecem pe sub un jet de apa rece si le lasam deoparte.
Curatam dovlecelul de seminte (daca e nevoie) si-l taiem fasii pe lungime, fara sa-l curatam de coaja. Punem untul intr-o tigaie, la incins si adaugam dovlecelul. Presaram sare si piper si lasam la calit cam 5 minute. Adaugam apa si punem capacul si mai lasam 5minute sa se inmoaie dovleceii, apoi stingem focul.
Amestecam pastele cu dovleceii, si servim imediat.
Pofta buna!
