Mere caramelizate
Timp de pregatire:
Aproximativ 20 de minute
Timp total:
Aproximativ 20 de minute
- Ingrediente:
-
- 40g de nuci tocate
- 40-50 g de zahar
- 2 linguri de apa
- 1 lingurita esenta rom
- 4 mere mari Golden
- Inghetata de vanilie
- Mod de preparare:
-
- Prajiti nucile intr-o tigaie medie, la foc mediu spre mare pentru 3-4 minute sau pana se rumenesc usor. Scoateti din tigaie si puneti deoparte.
- Combinati zaharul, apa si esenta de rom in wok-ul Delimano, reduceti focul la mediu si amestecati des, pana cand zaharul se topeste si scoate bule de aer.
- Adaugati feliile de mere in wok-ul Delimano. Amestecati pana ce feliile sunt 'imbracate' in zaharul caramelizat. Mai lasati pe foc, amestecand des, pentru 8-10 minute sau pana cand merele se inmoaie. Presarati nucile prajite, puneti in boluri. Se servesc alaturi de inghetata de vanilie
Pofta Buna!
